さてさて今日は

◎村さんがいらっしゃった時に、ブログの話になりました。ついつい忘れてしまう　可愛そうなブログページ。なぜかといえば　忙しいから。家に帰っても仕事で？　それもあります。やることがかなりあります。ほかの先生がやらないような事までやっていて、友人に　つまらなそうな人生だと言われたこともあります。

　そんなこんなで、趣味が出来ました。台所に立つことです。男子なんとかで　チューボーになんとかと言いますが楽しいです。出汁のとりかたもこだわりをもつようになりました

　この間の木曜日は夜中にチョコレートケーキを作りました。ブラックチョコ板５枚で２００ｇをどんぶりにいれレンジでチン。溶けたら今度は無塩バター一本、これも２００ｇです。よつばのバターは一本１５０ｇなのでこれはパンにつけてね！

　バターも他のどんぶりにいれて溶けるまでチン。溶けたらこのふたつをよーく混ぜます。少しさまして小麦粉大さじ１杯いれまぜ、次に卵５個を少しづつ入れながらまぜまぜ。最後にグラニュー糖を２００～２５０ｇ入れてまぜまぜ。白砂糖でもいいけれど、ちっとしつこくなりそうです。こげやすいしね。そうして耐熱のお皿に流し込みオーブンで焼きます。

　自慢じゃあ無いが、うちにはオーブンがない！というわけで、オーブントースターで作りました。１５分位ほっといて、チンと鳴ったらそのまんま放置。かってに余熱でおいしくしてくださります。注意！上と下にランプ？がつきますよね？下だけにしておかないと焦げます。一個目焦げました。

　おすすめでございます。